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Amigos e pacientes,

Essa semana vamos falar sobre a importância da atividade física! Você vai aprender mais sobre os suplementos para melhora de desempenho e manutenção da musculatura, além da importância do exame de Bioimpedância para avaliação da massa corporal.

A atividade física é de extrema importância para a manutenção do peso e da saúde em geral. Devemos praticá-la com uma frequência de, pelo menos, três vezes por semana. Aos finais de semana, ao menos um dia, quando temos a oportunidade de fazer atividades com a família, como: passeios no parque, andar de bicicleta, ir a clubes, jogar futebol com os filhos, jogar frescobol na praia, nadar, entre outros.

Quero destacar que a atividade física tem que fazer parte da nossa vida. Temos que estimular as crianças para que saiam da frente da televisão, do computador e do videogame.

Amanhã tem mais. Beijos!

O Dia é das Bruxas, mas em época nenhuma podemos sucumbir à maldição dos doces. Por isso, a tarefa é “emagrecer” as tentações. Assim, ao invés de colocar abóboras nas portas de casa para espantar os fantasmas, podemos simplesmente comê-las!

E, como se trata de uma tradição americana, nada melhor que aproveitar para preparar uma sobremesa típica daquele país, como os cupcakes. O que fica diferente é que esta versão utiliza farinha de arroz – ou seja, é sem glúten.

Com tempo médio de preparo de 45 minutos, a receita a seguir rende 10 porções, com 105 calorias cada.

- Ingredientes:

* Massa

2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
1 pote (200 ml) de iogurte natural desnatado
2 ovos
3 colheres (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de fermento em pó

* Mousse de abóbora

200 g de abóbora cozida
1 pau de canela
1 colher (sopa) de adoçante culinário
50 ml de creme de leite light

- Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus.
Em um bowl, misture o adoçante, as farinhas e o cacau. Reserve.
Num recipiente à parte, junte o iogurte, os ovos e a manteiga.
Bata com um fouet ou garfo até formar uma mistura homogênea.
Junte o resultado delicadamente à mistura da primeira tigela.
Em seguida, adicione o fermento rapidamente para evitar que o óleo separe da massa.
Distribua em forminhas de papel médias, próprias para ir ao forno (ou em fôrmas antiaderentes).
Leve para assar por 20 minutos.

- Mousse de abóbora:

Cozinhe a abóbora com o adoçante e o pau de canela.
Bata no processador, bem batido.
Junte o creme de leite.
Para decorar, coloque em saco de confeiteiro e espalhe por cima dos cupcakes já assados.

(Fonte: Lucilia Diniz)

Uma avaliação do nosso corpo também é importante! Como podemos fazer isso? Por meio do exame de bioimpedância. Ele nos ajuda a avaliar se a nossa alimentação e atividade física estão corretas para o nosso corpo. O exame também avalia a taxa de metabolismo basal, a quantidade de gordura corporal em porcentagem, a massa muscular e a quantidade de líquido corporal.

Um exemplo: se a pessoa tem excesso de líquido corporal, temos que avaliar o motivo, que pode ser excesso de sal ou hipoproteinemia. Assim, podemos descartar problemas vasculares, dentre outros. Também podemos avaliar a massa muscular, se estiver baixa, pode ser falta de musculação ou alimentação errada. A pessoa pode estar "fritando o músculo" comendo de forma errada no pré e pós treino.

Se a taxa do metabolismo basal estiver baixa, temos que aumentar os exercícios aeróbicos e utilizar uma alimentação com produtos termogênicos. Como podemos observar, para sermos saudáveis, temos que ter uma alimentação saudável e praticar exercícios regularmente.

Amanhã é dia de receita! Aguardem!

Na nossa alimentação não podemos nunca pular as refeições e devemos sempre escolher alimentos saudáveis, frescos. Um dia na semana podemos ter uma folga. Assim, comemos algo que nos dê prazer.

Porém, acho que nada dá mais prazer do que ter uma alimentação saudável associada a um bom estilo de vida, sempre com prática de exercícios físicos, no mínimo quatro vezes por semana.

Amanhã tem mais. Beijos!

Bom dia!

Outro assunto muito discutido nos dias de hoje é em relação ao glúten. Em minha opinião, é prejudicial para quem tem intolerância ou alergia. Mas, para quem não tem, sugiro a moderação.

Na verdade, temos que comer tudo com moderação. Sou muito a favor da nutrição funcional, que parte do princípio que o alimento tem que nos dar nutriente e energia em poucas calorias. É a forma inteligente de se alimentar!

Não percam a continuação amanhã.