Os alimentos a seguir são considerados ricas fontes desse mineral tão importante quanto o cálcio para a manutenção da estrutura óssea. Nas próximas compras, inclua-os na lista das prioridades. A quantidade do nutriente a cada 100 g.
Palmito em conserva: 10,82 mg - 1 unidade média
Coentro: 10,46 mg - 2 xícaras (chá)
Polpa de açaí: 6,16 mg - 20 unidades
Nabo: 4,42 mg - 2 unidades médias
Nozes: 4,05 mg - 20 unidades
Farinha de centeio: 3,86 mg - 10 colheres (sopa)
Grão-de-bico: 3,16 mg - 2 colheres (sopa)
Arroz integral: 2,99 mg - 1 concha média
Soja: 2,87 mg - 2 xícaras (chá)
(Fonte: Revista Viva Saúde)