#DicadeQuarta
A abobrinha é um legume nutritivo, super versátil, leve e de baixa caloria. Pode ser usada em pratos quentes, frios e saladas. Aposto que você não sabia que um dos benefícios que ela proporciona é o fortalecimento dos ossos. Além disso, colabora para a boa digestão, auxilia na saúde cardíaca, ajuda a perder peso, faz bem para quem tem diabetes e melhora a visão. Entre os nutrientes destacam-se os carotenoides, a vitamina E, A, C e minerais como selênio, zinco, cobre e manganês. É rica em fibras e potássio. Cerca de 100 g da abobrinha italiana crua contém, aproximadamente, 20 calorias, 1 g de proteína, 4 g de carboidratos, 1,4 g de fibras. Já a paulista, na mesma quantidade, apresenta 31 calorias, 2,6 g de fibras, 0,6 g de proteína e 7,9 de carboidratos.
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